Сыр Сулугуни - натуральный рассольный продукт, который традиционно варят из отборного свежего молока и закваски, выдерживая массу в растворе поваренной соли. Состав сыра на 100% натуральный, в нем отсутствуют консерванты, именно поэтому сроки его хранения не велики.

Сыр обладает приятным кисломолочным, в меру солоноватым вкусом, мягкой слоистой консистенцией, содержит много кальция, белка, фосфора, витаминов.

Сулугуни очень хорошо плавится, поэтому отлично подходит для приготовления горячих блюд.